Pflaumenkuchen blech fertigteig

Nun holst Du den Teig aus der Schüssel und rollst ihn mit einem Nudelholz auf einem bemehlten Brett oder einer Silikonunterlage aus. Ansonsten findest Du, wie bei all meinen Rezepten weiter unten, nach dem Beitrag die Zwetschgenkuchen Rezept-Karte auch zum Ausdrucken oder Abspeichern.

Viel mehr Informationen wann die Zwetschgen aus heimischen Anbau Saison haben, was es zu beachten gibt, wie man sie aufbewahrt findest Du in meinem Zwetschen Saisonkalender:. Mit fertigem blech pflaumenkuchen wird das backen zum kinderspiel. Das besondere an meinem einfachen Zwetschgenkuchen Rezept ist nämlich, dass er ruckzuck fertig ist.

Der Zwetschgenkuchen vom Blech kann in 45 Minuten serviert werden, denn der Quark-Öl-Teig muss nicht wie ein Hefeteig eine Zeit lang ruhen, sondern kann gleich verarbeitet werden. Das Rezept vom flotten Blechkuchen mit Zwetschgen wurde seither in meinem Rezept-Ordner verewigt und hat seit seiner ersten Veröffentlichung auf meinem Foodblog im Jahre auch hier viele Quark-Ölteig-Fans.

Denn wenn Du hier zu cremigen Quark verwendest, wird Dein Teig klebrig — und Du müsstest den Mehlanteil erhöhen oder das Speisefett reduzieren. Allein der Teig wird zur Glaubensfrage! Für den Bäckereiverkauf gab es immer zweierlei Zwetschenkuchen — Bleche mit Streusel und welche ohne, dafür mit mehr Zimtzucker.

Und das ist für mich seit frühester Kindheit Zwetschgenkuchen Zeit. Es soll einfach und unkompliziert sein. Aber als ich ihn ausprobiert habe, war ich hin und weg. Mit wenigen handgriffen entsteht so ein wunderbares gebäck für die ganze familie.

So kannst Du den einfachen Zwetschgenkuchen auf dem Blech schon nach 45 Minuten servieren. Welches Gerät für Dich am besten passt. Was zeichnet mein einfaches Zwetschgenkuchen Rezept aus? Von Pflaumenkuchen, Zwetschgendatschi oder Quetschekuche.

Am besten verwendest Du für meinen Zwetschgen Kuchen ein tiefes Backblech. Dann das Topping: Mit Mandeln? Dann gibst Du sie auf ein Tuch, so dass sie etwas trocknen können.

Auch wenn ich gar nicht genug vom Zwetschgenkuchen bekommen kann, habe ich mich eigentlich nie an das Backen der Hefeteig-Variante herangewagt. Denn Hefeteig an sich ist mir von vornherein zu umständlich. Auch meine Männer! Der duft von frisch gebackenen pflaumen verbreitet sich schnell in der ganzen küche.

Fertigteig spart zeit, sodass man sich ganz auf die fruchtige füllung konzentrieren kann. So einfach wie genial, dieser blechkuchen mit pflaumen und fertigteig. Sogar über Pudding kann man lesen, wenn es ums Zwetschgenkuchen Rezept geht. Den Zwetschgen Kuchen belegen Bevor Du mit dem Teigkneten für den schnellen Zwetschengenkuchen ohne Hefe beginnst, solltest Du die Zwetschgen mit warmem Wasser in einem Sieb waschen.

Vermutlich mehrere Gänge bei dieser Menge für ein Zwetschgenkuchen Blech. Nach eingängiger Zwetschgenkuchen Forschung glaube ich, dass kein anderer Kuchen so viele verschiedene Zubereitungs-Traditionen hat wie der Zwetschgenkuchen. Die süß-säuerlichen pflaumen harmonieren wunderbar mit dem lockeren teig.

Hefeteig, Mürbeteig, Rührteig oder Quark-Öl-Teig. Du verrührst zuerst Magerquark, Vollmilch, Pflanzenöl und den Zucker zu einer sämigen Masse. Wirklich faszinierend was dieser Kuchen zu bieten hat…. Selbst backanfänger zaubern damit im handumdrehen einen köstlichen nachtisch.

Deshalb hat sich mein schneller Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig stets bewährt, wenn es für Gäste oder die Familie flott gehen soll. Der Teig-Boden im Zwetschgenkuchen Rezept ist relativ dünn. Dazu kommt dann noch, dass der Zwetschgenkuchen vom Blech in fast jeder Region einen anderen Namen hat.

Ergo gab es bei mir sehr lange keinen selbst gebackenen Zwetschgenkuchen auf der spätsommerlichen Kaffeetafel, bis eines Tages eine Freundin mit ihrem Zwetschgen-Familien-Rezept um die Ecke kam. Den Hefeteig habe ich durch einen Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig ersetzt, der mit oder ohne Schlagsahne zu jedem Nachmittagskaffee ein Genuss ist.

Wir drei haben in zwei Tagen ein ganzes Zwetschgenkuchen Blech verputzt. Für das beste Zwetschgenkuchen Ergebnis solltest Du mindestens zwei Minuten rühren. Genuss ohne viel aufwand, das ist das motto dieses pflaumenkuchen vom blech aus fertigteig. Perfekt für den kaffeetisch oder als süße überraschung zwischendurch.

Vieles wirst Du wahrscheinlich ohnehin in Deinem Vorrat haben, wie zum Beispiel Magerquark, Vollmilch, Pflanzenöl Sonnenblumenöl oder Rapsöl , etwas Zucker, Mehl Weizenmehl Type , alternativ funktioniert auch Dinkelmehl Type prima , Backpulver sowie etwas Salz.

Dieser pflaumenkuchen vom blech schmeckt warm und kalt einfach fantastisch. Mein schneller Zwetschgenkuchen vom Blech wird immer traditionell mit den ersten Zwetschgen der Saison gebacken. Die genauen Zutaten-Angaben findest du wie immer in der Rezept-Karte weiter unten!

Beim Quark-Öl-Teig für das Zwetschgenkuchen Rezept ist das unerlässlich. So gelingt Dir mein Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig Falls Du mehr Infos und Tipps zum Gelingen meines Zwetschgenkuchen vom Blech haben möchtest, dann lese hier gerne weiter.

Dieses gibst Du löffelweise in die Quarkmasse. Der einfache Quark-Öl-Teig für den Boden Nur wenige Zutaten brauchst Du für den Quark-Öl-Teig als Basis für den Zwetschgenkuchen vom Blech. Der Zwetschgen Kuchen kann nach Belieben abgewandelt werden: Ob mit Dinkelmehl Type gebacken oder mit gehackten Mandeln oder Zimtzucker bestreut.

Warum Du Magerquark verwenden solltest Du solltest unbedingt Magerquark für meinen Zwetschgenkuchen vom Blech verwenden! Ein blechkuchen mit pflaumen ist ein echter klassiker und immer eine gute idee. Wenn das nicht am Stück klappt, kannst Du auch den Teig sehr gut im Blech zusammensetzen und verbinden.

Das erwartet Dich bei meinem erprobten Zwetschgen-Rezept: Der Zwetschgenkuchen vom Blech mit Quark-Öl-Teig ist wirklich sehr einfach gemacht und für mich geschmacklich und vom Mundgefühl eine echte Alternative zur traditionellen Variante mit Hefeteig.

Ein blech pflaumenkuchen aus fertigteig ist perfekt für spontane naschkatzen. Streusel oder lieber Zimtzucker oder keinen? Ich selbst wäre nie auf die Idee gekommen, mit einem anderen Teig als Hefeteig zu backen, allein aus meiner Familien-Tradition heraus.

Bis ein homogener, glatter Teig entstanden ist. Sie backt traditionell nämlich den Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig. Ob Du in einer Schüssel mit dem Handmixer rührst oder in einer Küchenmaschine spielt keine Rolle. Der Zwetschgenkuchen Quark-Öl-Teig ist schnell zubereitet, kommt wie gesagt ganz ohne Hefe aus und muss deshalb nicht ruhen.