Dge nährwerttabelle pdf

Viele menschen laden sich das pdf herunter, um es offline nutzen zu können. Korrekturen für die 2. Das durchsuchen der dge-nährwerttabelle als pdf ist oft sehr praktisch. Die dge stellt sicher, dass die informationen wissenschaftlich fundiert sind.

Auflage der Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr Leider ist die 2. Auflage der D-A-CH-Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr nicht ganz von Druckfehlern verschont geblieben. Kurzum - die Umsetzung der Referenzwerte trägt dazu bei, Wachstum, Entwicklung und Leistungsfähigkeit sowie die Gesundheit des Menschen ein Leben lang zu fördern bzw.

Gerade bei speziellen ernährungsweisen ist die dge-nährwerttabelle im pdf-format eine gute unterstützung. Die entsprechenden umfangreichen Erläuterungen inklusive der Ableitung der Referenzwerte sind publiziert in: Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Schweizerische Gesellschaft für Ernährungsforschung, Schweizerische Vereinigung für Ernährung Hrsg.

Es bietet auch die Möglichkeit, speziell Referenzwerte für Menschen in bestimmten Lebenssituationen wie Schwangerschaft und Stillzeit herauszusuchen und sich diese anzeigen zu lassen. Die korrigierte Seite 1 steht zum kostenfreien Download bereit.

Im Kapitel Vitamin D wurde die Wellenlänge der UVB-Strahlung zur Vitamin-D-Synthese entsprechend der Literaturstelle nicht korrekt wiedergegeben. Somit sind die Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr eine unverzichtbare Grundlage für die Ernährungs- und Gesundheitsberatung: Sie finden unter anderem Einsatz bei der Planung einer vollwertigen Ernährung und bei der Beurteilung der Nährstoffzufuhr.

Nach personalisierten Filtern ausgewählte Informationen lassen sich über wenige Klicks einfach als PDF- oder Exceldatei herunterladen. Die deutsche gesellschaft für ernährung bietet hilfreiche informationen zur nährwerttabelle im pdf-format an.

Bonn, 2. Erläuterung Referenzwerte Zu den aktuell gültigen Referenzwerten gibt es jeweils Übersichtstabellen mit den altersspezifischen Referenzwerten sowie gegebenenfalls weiteren Informationen und Veröffentlichungen zu den einzelnen Nährstoffen.

Man kann gezielt nach lebensmitteln suchen und deren nährwerte vergleichen. Die korrigierte Seite 13 steht kostenfrei zum Download bereit. Anleitung zur Lochung der Austauschseiten: Mit der Einstellung [] oder [3x8] auf der Anlegeschiene des Lochers, das Blatt an der Längsseite einmal von oben und einmal von unten lochen.

Es ist ein nützliches werkzeug für jeden, der auf seine ernährung achtet. Solche pdfs können einen schnellen überblick über die inhaltsstoffe verschiedener lebensmittel geben. Das Wichtigste in aller Kürze Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr Referenzwerte benennen Mengen für die tägliche Zufuhr von Energie und Nährstoffen.

Wenn man sich über einen bestimmten nährstoff unsicher ist, hilft die pdf-tabelle weiter. Mit einer Zufuhr in Höhe der Referenzwerte werden: lebenswichtige physische und psychische Funktionen sichergestellt, Mangelkrankheiten ebenso wie eine Überversorgung verhindert, Körperreserven geschaffen und wo möglich, ein Beitrag zur Prävention chronischer ernährungsmitbedingter Krankheiten geleistet.

Man kann darin wichtige daten zu kalorien, proteinen, fetten und kohlenhydraten finden. Eingeschlossen sind Wasser, Ballaststoffe und Alkohol. Auflage, 7. Die lesbarkeit der pdf-tabellen ist in der regel gut gestaltet. Im Kapitel Vitamin C hat sich in den Tabellen A3 und A5 im Anhang jeweils eine falsche Zahl eingeschlichen.

Für eine bewusste ernährung ist das verständnis dieser tabellen unerlässlich.