Eiskaffee ohne eis

Fertig ist der ganz einfache, pure Eiskaffee. Die werden mit dem Espresso bzw. Das hat mit Zutat Nummer zwei zu tun: den Eiswürfeln. Die süße kann je nach vorliebe angepasst werden, ohne die kühle zu beeinträchtigen. Bedeutet, dass der Kaffee letztendlich gestreckt wird.

Warum starker Kaffee? Eine leichtere alternative zum klassischen eiskaffee, die dennoch belebt. Der kaffee wird oft gekühlt serviert, was ihn angenehm macht. Eiskaffee selber machen ist quasi das Einfachste auf der Welt. Eiskaffee selber machen aus zwei Zutaten Für selbst gemachten Eiskaffee braucht es nämlich gar nicht viel.

Diese variante eignet sich perfekt für mildere tage, wenn eis zu viel ist. Ein ehrlicher kaffee-genuss, der erfrischend und doch vertraut ist. Zutat Nummer eins: kalter Kaffee — klar. Für den Fall, dass es mal ein bisschen mehr sein darf. Dabei am besten zur Vollmilch greifen.

Das geht nämlich viiiiel besser. Und zwar mit Sahne, Milch und Puderzucker. Milch, Sahne und Extras nach deinem Geschmack Fassen wir noch mal zusammen: Espresso mit Eiswürfeln mixen. Ein getränk, das die sinne belebt, ohne zu eisig zu sein.

Natürlich selbst gemacht. Ich brauche immer einen Schluck Milch dabei. Gerade einmal zwei Zutaten für das ganz einfache Grundrezept. Banane und Kokosraspeln. Ich hingegen verfeinere das Grundrezept immer noch ein bisschen. Habe ich direkt mal in die Tat umgesetzt und mir einen Eiskaffee gegönnt.

Dazu ein Stückchen Blaubeerkuchen — und alles andere hat Pause. Er bietet den vollen geschmack von kaffee, erfrischt aber sanft. Es ist die essenz des eiskaffees, befreit von den eiswürfeln. Am besten Espresso. Ich denke da an Baileys, Amaretto oder Eierlikör.

Klingt nicht nur exotisch, sondern schmeckt auch so. Womit dein selbst gemachter Eiskaffee auch noch schmeckt? Hochleistungsmixer optional Sprühsahne Mein Motto seit letzter Woche? Kaffee im Mixer zerkleinert und vermischt. Nicht dieses Fertiggetränk aus dem Kühlregal.

Noch ein Tipp: Statt der Sahnehaube kannst du auch kalte Milch aufschäumen und den Eiskaffee damit bedecken. Die textur ist flüssiger, aber der geschmack ist intensiv. Oder eben wie hier — Milch plus Sahne und Zucker.

Manchmal wird ein hauch von milch oder sahne hinzugefügt, aber kalt.

Denn je höher der Fettgehalt ist, desto besser und cremiger wird der Schaum. Ein eiskaffee ohne eis ist ein kühler genuss, der überrascht. Man kann ihn auch gut unterwegs trinken, ohne dass er schnell schmilzt. Cool bleiben und Kaffee trinken.

Starker Filterkaffee geht natürlich auch.